Традиционална кухиња народа Сибира
Прехрану у Сибиру карактерише чињеница да су локална јела срдачна, хранљива и високо калорична.
Храна у Сибиру
Сибирска кухиња заснива се на месним јелима (говедина, јагњетина, свињетина) - овде можете пробати пирјано, пржено, печено у рерни или рерни, као и месо кухано на отвореној ватри (пробајте пирјану свињетину са купусом; говеђе чорбе са кромпиром; исецкане месне котлете, котлети, а по жељи можете испробати и говедину (сирово месо, добро усољено).
Ништа мање популарно у Сибиру су јела од јела (копита, уши, језик), од којих се овде припремају месне супе, рачићи и аспиц. Свакако пробајте чувено сибирско јело - кнедле, које се овде припремају од најмање 3 врсте меса.
Што се рибе тиче, од ње се у Сибиру припремају и укусна јела - овде можете пробати кувану, пржену, печену, сушену, кувану, киселу, сушену рибу. Ако се одлучите испробати сибирску делицију, будите сигурни да дајете предност јелима од слане рибе - омул (налази се у језеру Баикал).
У Сибиру воле кухати пите - овде ће вас сигурно обрадовати пите са месним, рибљим, повртним или бобичастим пуњењем.
Где јести у Сибиру? На услузи:
- кафићи и ресторани;
- пицерије и снацк барови;
- ресторани брзе хране (улични киоск, ланац брзих ресторана).
Пиће у Сибиру
Популарна пића Сибираца су воћна пића од чаја, бруснице и бруснице, шнита, хмељ мед, вотка.
Гастрономска тура до Сибира
У склопу гастрономске турнеје Сибиром моћи ћете да посетите село Зоркалтсево - овде ћете посетити праву сибирску сеоску колибу, уживати у локалним делицијама, погледати наступе локалног фолклорног ансамбла, такође пробати домаће алкохолне пиће и укусне тинктуре (Пертсовка, Клиуковка, Кхреновусхка, Калиуновка , Лингонберри).
Ако желите, можете да се сместите за ноћ у пансиону, позивајући вас да посетите руско парно купатило у коме можете парити са брезовим метлама..
Гастрономски туризам се активно развија на територији Алтаја - овде ћете упознати гастрономску културу народа који живе на овој територији (можете пробати, на пример, руску и кумандинску кухињу).
Доласком у Сибир посетићете снежну и невероватну регију где можете доживети гостољубивост локалних становника и пробати невероватно укусна јела са јединственом аромом тајге.
Фотографије националних јела из Сибира -
-
-
