Скоро сваки туриста који крене на планинарење суочен је са питањем коју врсту хране узети на шетњу. Јер што више узимате, тежи је ранац, а мање, то је већа могућност да останете гладни. Јасно је да свако има свој оптимум, али ипак желим да поделим наш распоред хране са којом смо ишли на прву планинарење на Алтај. Овај распоред нам је дао наш пријатељ, искусни планинар, али смо то мало променили и за себе, јер једемо више од њега и волимо слаткише.
Желим одмах да направим резервацију, изглед је делимично вегетаријански, али то ни најмање не спречава било коју особу да је користи. Или, као опцију, преиначите је за себе.
Какву храну понијети на излет - нијансе
- Храна за путовање није баш онаква какву смо јели код куће. Главни критеријум је тежина. На пример, уместо хлеба можете узети хлеб, уместо обичног сира - сушени сир или барем тврђи, уместо поврћа и воћа - сушено поврће и сушено воће. Односно, предност се даје сувом, јер је лакше.
- Свима саветујем мешавину сувог поврћа италијанског (лук, шаргарепа, першун, целер), која се понекад продаје у супермаркетима. На основу тога добро је кухати хељду или неку врсту супе.
- Не узимамо кашу и тестенине, јер је ово најкориснија храна.
- Уместо овсене каше, прикладно је узимати зобену кашу гранолу, јер су они већ са орасима и сухим воћем, као и са шећером. Остаје нам само додати воду и, на пример, млеко у праху.
- По правилу, конзервирану храну не носимо са собом због њихове озбиљности. Уз то, банке би у идеалном случају требало да се одвозе, а не спаљују, што такође није баш згодно..
- Уз поход, има смисла узимати и зачине, паковане у пластичне боце испод неких витамина или из филма. Такође бих препоручио да не узимате металну посуду, већ пластичну посуду са поклопцем, ово је универзалније. Увек можете нешто затворити и удобно је држати рукама, не топлијом. Детаљнији списак ствари на камповању прочитајте линк.
- Каше и све остатке морате ставити у неколико пластичних кеса (комада 3), у противном ћете прикупити све на ранац. Још боље, пластичне боце од 0,5 и 0,6 одговарају за то или чврсте врећице за једнократну употребу или чак крпе (у смислу пластичне вреће у крпе).
- Ако идете као група и намеравате да заједно кувате, разговарајте унапред о листи хране тако да се главни део поклопи на лицу места.
- Упркос чињеници да се верује да природи треба пуно калорија, ја на шетњи једем мало мање него код куће. Пошто за рачунаром можете мљети пуно ствари и не примећујете.
- Ако је путовање кратко 3-5 дана и није јако тешко, обично не размишљамо какву храну да узмемо на путу и вучемо онолико хране колико желимо.
- Да бисте уштедјели време за кување, кашу можете унапред намочити. На пример, ако хељду ноћу оставите натопљену водом, ујутру је не можете уопште кухати, максимално загрејати. Истовремено се штеде и гас и дрва за огрјев..
Какву храну узети на излет - италијански микс
Какву храну понијети на сушење - сушени хлеб
Зачини, чај, сол и пластична посуда за храну
Листа хране за камповање
Оваква главна ситуација је - око 400 грама хране дневно по особи + факултативни слаткиши (екстра слатко, кавијар од тиквица, воће). То нам је довољно, али једемо, дакле, не до смећа, већ да мало останемо гладни. Ако једете месо, онда можете додати још 100 грама паприке дневно (можете извадити нешто слатког или га можете оставити).
Ево датотеке Екцел са нашим изгледом. Да бисте рачунали жељени број дана, једноставно ћете променити ћелију са данима. Ступац «дневно, кг» не значи стварну потрошњу дневно, јер вечерас једете хељду, а сутра пиринач. Слично је и са слатким и другим позицијама.
Наши стандардни оброци су:
- Ујутру зобена каша са сухим воћем + чај / какао.
- Поподне само грицкалице у облику колачића, касина, чоколаде, сувог воћа, орашастих плодова са водом или мање чаја.
- увече хељда / пиринач са сушеним поврћем или сочивима / соја (или са гљивама, ако се пронађу на путу) + сир са пецивима + чај / какао (понекад).
Прорачун хране у кампањи је:
- хељда / пиринач 80 грама истовремено
- Херцулес 50 грама одједном
- Не више од пола чоколадне кашике или пола цинкуеенац-а за ужину или чајну забаву.
- Наизменично додавање каше, а не све одједном. Ако је суво поврће, онда без хлеба са сиром или чаја без слатког, и обрнуто.
Листа хране за камповање - Изглед
