Традиционална грузијска кухиња
Прехрану у Грузији карактерише чињеница да је карактеристика грузијске кухиње обиље умака, сирева, зачина и зачина..
Храна у Џорџији
Дијета Грузијаца састоји се од поврћа и воћа, меса (свињетина, јагњетина, говедина, живина), рибе, зачинског биља и зачина (пор, мента, пепељара, першун, босиљак, цилантро, бели лук, шафран, цимет), сосева (бобице) , воће, орах).
Доласком у Џорџију можете испробати разне сосеве, попут засебног јела, јести га уз хлеб и додатак другим јелима (на пример, можете пробати пржену пилетину са сосијем, гаром, сесетлом, ткемалијем, сосом од шипка или ораха).
У Џорџији ћете имати јединствену прилику да пробате месно јело, које ниједно друго месно јело на свету не може да упореди по сочности и суптилности укуса. Ово јело се зове “пљунути бик” - теле се положи у цело лешину бика, јање се постави у теле, јањетина се стави у јање, гуска се постави у пуретину, патка се стави у гуску, а пилетина се стави у патку (зачињено биље се стави између меса разних животиња). Истина, да бисте пробали такво јело, потребна је посебна прилика..
Што се тиче свакодневних оброка, свакако треба пробати ћевапе, борани, кхарчо, цхахокхбили, лобио, шкмерули (пилетина у сосу од белог лука) и друга јела.
Ако сте љубитељ вегетаријанске кухиње, онда можете пробати бадријани (кришке прженог патлиџана преливени сосом од кикирикија), лобиани (пецива на бази пастеру од пасуља), мхали (салата на бази прелива од 1 поврћа и сока од шипак), зеље, лук, бели лук, ораси, зачини).
Где јести у Џорџији? На услузи:
- ресторани
- кафићи и улична храна (овде можете пробати торте свих врста);
- лудис бари (мени ових пивских барова је сличан ресторанском);
- Кхинкали (поред хинкалија, овде можете испробати и друга грузијска јела).
Пиће у Џорџији
Популарна пића у Грузији су кафа и вино. Будући да је Џорџија позната по винима, љубитељи сувог вина требало би да уживају у винима попут “Гурјаани”, “Тсинандали”, “Телиани”, “Кварели”, “Мукузани”, полу-сува и полу-слатка - “Тетра”, “Барацони”, “Цхавери”, “Киндзмараули”, десерт - “Хизви”, “Саамо”, “Салхино”, причвршћен - “Анацхи”, “Карданахи”.
Гастрономска турнеја до Грузије
Након што сте се упутили на гастрономски обилазак планинског региона Тешки, лечиће вас лобио, хинкали, кукурузне тортиље у локалним ресторанима, а у Кахетију можете одсести у кући грузијске породице, где ће вам одржати предавање о печењу грузијског хлеба, кувању црквекхела и роштиљу. Поред тога, бићете позвани да одете у породични вински подрум - овде ће разговарати о томе како се припремају грузијска вина и омогућити вам да пробате домаћа вина.
Путујући у различите регионе Грузије, сусрећете се са локалним становницима који вас радо подучавају у припреми традиционалних грузијских јела.
Фотографије националних јела Грузије 
