Традиционална данска кухиња
Храну у Данској карактерише чињеница да данске институције нуде својим посетиоцима широк избор јела домаће и међународне кухиње (овде можете пронаћи кинеску, индијску, италијанску, грчку, етиопску кухињу).
Што се тиче трошкова хране, цене у Копенхагену цене хране су више него у провинцијама.
Храна у Данској
Прехрана Данца састоји се од меса и млечних производа, морских плодова, рибе, поврћа.
Данци веома воле сендвиче (у земљи постоји више од 200 традиционалних рецепата разних сендвича): многи од њих су слојевити, а пронађене су и необичне комбинације, попут ротквице + ананаса, лососа + пилетине..
У Данској би требало да пробате сендвич са сендвичем; кисела харинга; пржена свињетина са црвеним купусом; маст на данском; паштета од јетре са луком и кришке говедине; димљена јегуља с прженим јајима; слана пилетина са ананасом.
Где јести у Данској? На услузи:
- ресторани, кафићи и кафане;
- ресторани брзе хране међународних ланаца (МцДоналдс, Бургер Кинг) и локалног ланца “Пøлсевоган” (хот-догови се продају овде);
- снацк барови и пабови (ове установе нуде својим гостима да наруче разна пића и ужине);
- ресторани који нуде специјална јела за обољеле од дијабетеса (такви објекти имају натпис: “Прехрана за дијабетичаре - здрава исхрана за све”).
Ако доручкујете у хотелу, бићете задовољни обиљем понуђених јела: по правилу се за доручак служе пецива, гранола, сир, шунка, кафа, сок, а сендвичи са сиром, месом, рибом и разним зачинима за ручак.
Ако се одлучите мало уштедети и јести, тада треба обратити пажњу на супермаркете Факта и Нетто (храна и пиће су у њима јефтинији него у осталим продавницама).
Пиће у Данској
Популарна данска пића су кафа, чај, пиво, акуавит (данска врста шнапса).
Љубитељи пива могу уживати у овом пенастом пићу у кафићима, баровима и пабовима. Флаширано пиво је најјефтиније, а точено пиво је скупље и слабије од флашираног пива.
Гастрономска тура у Данској
Данску кухињу можете пробати у ресторанима било ког града, али за аутентичност би требало да одете у природу - тамо можете одсести у старим хотелима, унутар којих постоје ресторани који својим гостима нуде да пробају искључиво националну кухињу.
Одлазећи на гастрономску турнеју у Копенхагену, можете посетити ресторане који имају Мицхелинове звезде, и чак можете вечерати у ресторану “Нома” (Титула му је додељена више пута: “најбољи ресторан на свету”).
Славу Данској донели су не само Викинзи, древни замкови, бројне приче и древне легенде, већ и укусна, посебна јела.
Слике националних јела Данске -
-
-
