Вина Арменије - црвена, сува, бела. Најбоља вина Јерменије
Вина Арменије
У било којој земљи у којој се развија виноградарство, постоји легенда о томе како је положена традиција припреме вина. Јерменија има такву традицију. Према прецима, историја арменских вина потиче од Ноа који је, побегао од поплаве, дошао на планину Арарат и ту посадио чудо које је преживело на ковчегу..
Археолози су открили драгоцене раритетности које указују на то да су се вина производила у Јерменији још у 10. веку пре нове ере, а записи Херодота садрже податке о дивним винима Наири, земљи која је постојала на територији арменског горја..
Историја са земљописом
Већ пре 2000 година, вина из Јерменије извозила су се у друге земље, а почетком двадесетог века арменска „Мадера“ добила је Гранд Прик на престижном међународном такмичењу. У совјетска времена винарство у Јерменији доносило је више од трећине свих прихода од хране.
Музеј винарства исклесан у литицама Јерменије јединствено је складиште у којем се сакупља више од 3.000 сорти вина стара неколико векова..
Виноградарство у Арменији развијено је у неколико региона, од којих су најважнији Ијеван и Ваиотс Дзор и Котаик.
Међу најпознатија вина Ијевана је и црвена колекционарска карора, названа по региону, а произведена је од сорте грожђа Какхет. Плодови сорте Воскеват настају колекцијом старих ијеванских ликерских вина која се у бачвама стара најмање десет година. Познат је по мирису цвећа и нота зачина после окуса. Арменци припремају црвено сухо колекцијско вино од грожђа Саперави које одликује рубин боја и пријатан дуги финиш.
Арменски фестивал вина
За Арменце вино је више од пића. Садржи национални понос и поштовање стараца, традицију предака и могућности за комуникацију. Сваке године вина Јерменије широко су заступљена на фестивалу који се одржава почетком новембра у селу Арени.
Грожђе узгајано у долинама Арменије одликује се високим садржајем шећера, што омогућава производњу десертних и обогаћених вина. Мадеира, лука и мушкатни орашчић посебно су успешни за локалне винарије, а постоје случајеви када су та вина освојена на изложбама у земљама у којима су први пут направљена. Арменци су поносни на луку која је надмашила ривале у Португалу и шеру, који је освојио медаљу у историјској домовини Шпанији..
Фотографије