Храна у Алжиру. Цене хране у Алжиру: Храна
Традиционална алжирска кухиња
Алжир има разноврсну исхрану. Поред тога, овде можете јести по повољним ценама у јефтиним алжирским кафићима.
Храна у Алжиру
На алжирску кухињу утицале су француска, арапска и турска гастрономска традиција.
Алжирци дијету имају месо, риба, супе, салате, поврће, махунарке, козји сир.
Алжирци изузетно поштују рибу: пеку је, кухају, гулаше, прже, супе, зачињене зачинима (по правилу се уз сок од рибе послужују различити сосови).
У Алжиру уживајте у јелима од каше (кускус); јањетина (буселуф); супа на месном јуху (цхорба), јела од овчетине пирјана са тиквицама и грашком (довара); шпагете који се сервирају са пилећим залихама, кромпиром и грашком (рецхта); јело на бази парадајза, јаја, зелене паприке и лука (чакука); риба, месо или пилетина са жара на жару (мечуи); зачињене овчетинске кобасице ("мергез"); „Гарант“ (сендвич са омлетом од сланутка); риба сабља или дорада на жару; печена морска баба у рерни; Шаксхука салата (припрема се од куваних јаја и свежег поврћа); јела од тартуфа од белог песка.
Слатки зуб ће моћи да проба „прсте младенке“ (локални колач), колачиће од бадема (калб ел лоуз), бадемову торту са медним слојем (баклава).
Где јести у Алжиру?
На услузи:
- национални и ресторани специјализовани за италијанску, француску и медитеранску кулинарство;
- јела с локалним јелима и ресторани брзе хране у којима можете кушати пасте, долма, кефту.
Пиће у Алжиру
Популарна алжирска пића су сокови од цитруса, чај (зелена, метвица), кафа, Хамуд Боилем (пиће које по укусу има „Сприте“), вода (у земљи је то мало и скупо је), вино.
Алкохолна пића у земљи можете добити само ако посетите специјализоване продавнице или престижне алжирске ресторане и хотеле..
Гастрономска тура по Алжиру
Одлазећи на гастрономску турнеју до Алжира, провешћете прву половину дана истражујући главне атракције великих алжирских градова, а ручаћете и вечерати уз домаћа јела у кафићима и ресторанима у разним градовима и регионима.
На одмору у Алжиру можете ићи на излете током којих ћете видети рушевине древних градова који су остали након Турака, Римљана, Бизантинаца, Картагињанаца и Феничана, сунчати се на плажама, ићи на излет бродом, на излет коњем, возити џипом у пустињи , погледајте необично језеро напуњено мастилом, а такође испробајте јела Алжира са богатим укусом.
Фотографије националних јела Алжира