Традиционална кубанска кухиња
Храну на Куби карактерише чињеница да је последњих година острво значајно побољшало избор и квалитет производа. Али ако сте један од оних који очекују егзотику и ремек-дјела кулинарске умјетности, бит ћете разочарани - кубанска кухиња је прилично једноставна и не баш разнолика.
Храна на Куби
На традиционалну кубанску кухињу снажно су утицали афричка, колумбијска и шпанска кухиња, па на Куби вреди пробати национална јела - пржену свињетину са пиринчем и црним пасуљем; пржени гомољи касаве; салате од поврћа; јела од рибе и морских плодова; кромпирова супа (њена основа је црвени или црни пасуљ, свињетина, бели лук, лук, паприка, млевени кумин); пикадило (млевено говедина са пиринчем), крокодилско месо и корњаче.
Кубанци воле воће, па их послужују уз готово свако јело: често их употпуњују салатама, коктелима и десертима. Дакле, имаћете прилику да пробате банане у сосу и пржене ананас.
Где јести на Куби? На услузи:
- снацк барови и ресторани брзе хране у којима можете наручити, на пример, пице, сендвиче, сладолед;
- Јело у америчком стилу (можете јести пржену пилетину, помфрит, хамбургер, хот-дог);
- државни ресторани: имају различите квалитете, али када посетите неке од њих, треба да будете спремни на чињеницу да ће, наручивши јело интернационалне кухиње с познатим именом, њихов укус можда испасти врло неочекиван (та чињеница упућује на непријатно изненађење);
- паладарес (приватни ресторани): често имају само неколико столова и ограничен избор јела, али храна која ће вам овде бити сервирана је најбољег квалитета.
Пиће на Куби
Популарна пића Кубе су воћни сокови и коктели који се припремају од свежих ананаса, поморанџе, манга, папаје; лимунада (базира се на води, шећеру, соку од лимете, леду); гуарапо (напитак од свеже шећерне трске); Кубанска кафа (пошто је веома јака, послужује се са шећером); чај, укључујући камилицу.
Свакако пробајте национално кубанско пиће - рум: може се пити и у чистом облику и као део разних алкохолних коктела. Ако се одлучите испробати коктеле, одлучите се за Мојито (сода, рум, метвица, лимета, шећер, лед) и Цуба Либре (рум са Цоца-Цолом).
На Куби можете пробати пиво врхунског квалитета, а боље је пити вино, на пример, чилеанско, јер квалитет локалног пића оставља много да се жели..
Гастрономска тура на Кубу
Ако желите, можете кренути на једну од три популарне гастрономске туре на Куби - “Традиционална кухиња”, “Кубанска рута за коктел”, “Пут модерне кухиње”. На турнеји која је посвећена модерној кухињи можете кушати куглице од банане, фритезе од кукуруза и маланге, чипс од банане, као и позната чилеанска вина. Ако прођете кроз све три руте, имат ћете јасну представу о кубанским кулинарским традицијама.
Куба је сунчана и весела земља која је позната по искреним песмама љубави, ватреним плесовима, мирисним цигарама и дивном руму. Поред тога, опуштајући се на острву Либерти, можете уживати у једноставном, али укусном оброку..
Фотографије националних јела Кубе 
