УС Винес
Сједињене Државе су дом многих пријатних и корисних изума и производа. Поклонили су светске фармерке, аутомобиле Форд и Цоца-Цолу, а обилазак америчких градова и националних паркова сан су многих руских туриста. Али постоји још једна туристичка рута у Сједињеним Државама, а то је упознавање вина Сједињених Држава. Веома су популарне не само код куће, већ и у иностранству. Разлог за ову потражњу је врло једноставан - оптимална комбинација разумне цене и пристојног квалитета, али зато што просечан Американац на излазу из супермаркета сигурно у својој кошарици има неколико боца локалног црвеног или белог сувог вина.
Калифорнија - Винска Мека
Најважнији и највећи виногради у Сједињеним Државама налазе се у држави Калифорнија. Ово је неприкосновени лидер америчке винарске индустрије и 90% винограда у земљи концентрисано је овде. Обим производње вина у Сједињеним Државама сматра се најзначајнијим у свету ван Старог света.
Сува и топла клима у Калифорнији није много слична традиционалним европским условима за узгој грожђа, па су зато локална вина по свежини и израженим воћним нотама веома различита. Винари у САД-у осјећају снажну подршку научног центра на Калифорнијском универзитету, који развија техничке иновације у производњи.
Шта изабрати
Унитед Статес Винес је богата листа на којој сваки угоститељ може наћи пиће по свом укусу:
- 80% свих калифорнијских винарија производи столна вина. Добијају се ферментацијом сладовине без додавања алкохола. Међу столним америчким винима - црвена и ружичаста сува и полусува и бела.
- Пенушава вина се производе и велика су потражња у Сједињеним Државама. Као аналоги шампањцу су ружичаста, бела и црвена пенушава сува и полуслатка вина..
- Ојачана америчка вина су традиционална мадеира, лука и шерија.
- Вермоутх тип Мартини.
Само петина свих произведених вина у САД-у је црвено, 15% је ружичасто, а остатак боца испоручених из калифорнијских винарија широм света је бело вино. Свака десета литра америчког вина је производ високог квалитета.
Користећи релативно малу листу култивираних сорти, винари из Калифорније добијају широку палету пристојних пића. Мешајући шардоне и ризлинг, семиллон и саувигнон бланц, додајући храстове бачве као контејнере за старење, они стварају јединствен производ који чак и Французи воле да купују.
Фотографије 
