Значајке Скандинавије - комуникација, кухиња, традиција
Карактеристике Скандинавије
Помало је тешко схватити шта се тачно односи на овај концепт, већина научника се слаже да је то Норвешка, Шведска, Данска и делимично Финска. Нетачно је рећи да постоје националне карактеристике Скандинавије, пошто Швеђани, Данци, Норвежани, Финци живе у региону, а свака од нација има своје специфичне карактеристике.
Близу и далеко
Јасно је да су све ове земље повезане са скандинавским полуострвом и острвима која се налазе у близини. Њих је ујединила историја, кроз векове, државе улазиле у разне савезе. На пример, Норвешка је скоро четири стотине година била у савезу са Данском, а потом још једно век - са Шведском, са којом је у једном тренутку Финска била једна држава. Стога се може посматрати међусобна пенетрација култура, традиција, карактеристика и особина ликова, поједини или слични празници.
Скандинавски човек
Одмах настаје слика угледног грађанина, обуздана испољавањем емоција, марљивих и великодушних. Верује се да су међу Скандинавцима најодговорнији Норвежани. Поред тога, они примају највишу плату у Европи..
Скандинавци су присталице угледног живота, стабилног, без снажних немира и превирања. Али најчешће је то само у њиховој земљи. Познато је да хладни и задржани скандинавски момци постају најстраснији и најватренији навијачи, посебно националне хокејашке репрезентације. Не пропуштају ниједан турнир, подржавају своју домаћу екипу ведрим одетама и емоцијама.
Будући да су плате довољно високе, није им проблем да купују авионске карте на супротном континенту, да плате туристичку карту у некој другој земљи како би подржали своје хокејаше или биатлоне.
Национална кухиња
Пошто су Данска, Шведска, Норвешка и Финска географски блиске једна другој, повезане вековним политичким, економским и културним односима, у гастрономији се примећују исти општи трендови у погледу избора производа, начина на који се обрађују и складиште. Најпопуларнији производи међу Скандинавцима су:
- Риба и морски плодови;
- кромпир, најчешће обичан, кухан;
- месо разних врста, осим јањетине;
- велики број поврћа, воћа и северних бобица (боровнице, малине, бруснице).
У кулинарским традицијама земаља Скандинавског полуострва оброк је најчешће издашан и богат. Становници су више пута доживљавали гладна времена, историјско памћење на ове периоде сачувано је до данас, па су освежења толико важна. И, наравно, хвала домаћинима на храни и пријему.
Фотографије