Храна у Бразилу. Цене хране у Бразилу: Храна
Традиционална бразилска кухиња
Храну у Бразилу карактерише чињеница да ће вас локална кухиња одушевити зачињеним и зачињеним јелима, чији су многи рецепти били позајмљени од древних Индијанаца.
Будући да је храна у Бразилу релативно јефтина, можете куповати у продавницама и кухати самостално или јести у локалним кафићима без оштећења новчаника..
Храна у Бразилу
Бразилска кухиња под утицајем афричке, индијанске и португалске кулинарске традиције.
Бразилски начин исхране састоји се од рибе, морских плодова, меса (говедина, пилетина, свињетина), поврћа, махунарки, егзотичног воћа (гуава, гравиола, цају, меланциа, тукума, купуасу), пиринча, зачина (љуте паприке, белог лука, локалног биља).
Становници сјеверног дијела земље радије кухају такаку и тукупи (мјешавина тјестенине, сока од шкампа, џумбоса и касавиног брашна). Слано месо сушено на сунцу (Царне де Сол) популарно је у североисточним крајевима, пржена свињетина (Ломбо де Порко) и јела од крокодила у западним регионима, а сушени бакалар, кускус од шкампа и кукурузне каше као и пржене сардине.
У Бразилу бисте требали испробати покварену корњачу ("гуасадо де тартаруга"); патка кухана у густом сосу са касавом и зачинским биљем („пато но тукупи“); јело од различитих врста меса, пасуља, зачина и касавиног брашна ("феијоа"); свињска јетра или срце са поврћем (сарапату); супа од белог лука са козицама („такака“); месни кебаб са сосом од поврћа („схураско“).
И слатки зуб ће бити одушевљен разним колачима и пецивима направљеним на бази локалног воћа (торта са пасивним воћем или гуавом, банана или торта на бази чоколаде и кокосовог млека).
Где јести у Бразилу? На услузи:
- кафићи и ресторани у којима можете наручити домаћа и интернационална јела;
- схурраскарии (ресторани који послужују јела од различитих врста меса прженог на роштиљу са свим врстама маринада);
- Акило ресторани (храна по килограму);
- јела и ресторани домаћих и међународних ланаца брзе хране.
Пиће у Бразилу
Популарна пића из Бразила су кафа, мате (биљни чај), кокосова вода, гуарана (бразилски безалкохолно пиће од гуарана бобица), кача (локална вотка направљена од шећерне трске), пиво.
У Бразилу можете испробати домаће (Скол, Брахма, Оригинал, Царацу, Серра Малте) и интернационално пиво (Хеинекен, Стелла Артоис).
У локалним баровима, посетиоцима се нуди куповина лименке и пива.
Гастрономска тура до Бразила
Ловци на гурмане могу отићи на кулинарски фестивал у Бразилу - овде ћете се упознати са разноврсношћу бразилске кухиње, пробајући укусна јела најбољих кувара.
Излети, сурфање, роњење, једрење на дасци, ноћне забаве уз воду, фестивалске манифестације ... Туристи овде долазе не само због овога, већ и због укусних и разноврсних националних јела..
Слике националних јела Бразила