Храна у Вијетнаму. Цене хране у Вијетнаму: Храна
Традиционална вијетнамска кухиња
Храна у Вијетнаму је колективни догађај: јело се сервира на стол у заједничком тањиру, одакле други једући хватају комаде хране уз помоћ штапића (у ресторанима Европљани по правилу не послужују таква јела).
Будући да су Вијетнамци врло чисти, не бисте требали бринути да јести у локалним ресторанима може завршити гастроинтестинални поремећај за вас..
Поред чињенице да је храна у Вијетнаму укусна и потпуно безбедна за здравље, такође је и врло јефтина (храна у земљи је јефтина).
Храна у Вијетнаму
Упркос чињеници да је вијетнамска кухиња мешавина индијске, кинеске, француске и других кухиња, она је потпуно јединствена и оригинална.
Вијетнамска дијета садржи морска храна, јела од пилетине, свињетине и говедине, резанци, пиринач, као и укусна јела од корњача, змија, дивљачи, пацова ... Вијетнамци воле да јела ароматизирају ароматичним биљем (мента, лимунска трава), зачинима (лук, сос од белог лука, коријена ђумбира), соја и риба сос.
Доласком у Вијетнам, имат ћете прилику испробати традиционалну Пхо јуху, крокодилско месо, жабе, нојеве, као и црну и црвену рижу, шкампе, сипе, хоботнице, јастоге..
Ако ћете се опустити у већим вијетнамским градовима, обавезно посетите специјализоване улице, на пример, ракове или оне где се на сваком кораку приказују скелови, укисељени у различитим зачинима.
Где јести у Вијетнаму?
На услузи:
- кафићи и ресторани (имају разноврстан мени, тако да овде можете пробати јела вијетнамске, индијске, кинеске, француске, па чак и ирске кухиње);
- "змијски" ресторани (овде не само да можете окусити змију, већ и погледати прекрасан призор повезан са припремом овог гмизаваца);
- кафићи и чајнице (овде можете уживати у богатом укусу и ароми кафе и разних сорти чаја);
- улични кафићи (посебност таквих кафића је што посетиоци седе овде на малим пластичним столицама).
Пиће у Вијетнаму
Омиљена вијетнамска пића - чај, кафа, свеже цеђени сокови, вратови егзотичног воћа, локално вино.
У земљи можете испробати посебну врсту чаја - артичока: налази се у облику смоле (мора се растворити у води) и осушених листова (вари се као обични чај).
Ако одлучите да купите праву вијетнамску кафу, онда је боље да одете на пијацу у Далат (можете је, наравно, купити у било којем туристичком центру у специјализованој продавници, али тамо ће јој цена бити 1,5-2 пута већа).
Гастрономска тура до Вијетнама
Гурмани могу кренути на гастрономску турнеју и упознати се са националном кухињом у разним областима Вијетнама (кухиња Северног, Јужног и Централног Вијетнама веома се разликује једна од друге). Кренувши на такву турнеју, схватићете да су кулинарски симболи севера супа од резанаца, пржено месо и морски плодови, југ - зачини и зачињена јела, а Центар - сложена јела вијетнамске кухиње.
По жељи можете присуствовати радионицама припреме основних вијетнамских јела (Пхо чорба, пиринчане палачинке са козицама и свињетином, зелена салата од папаје).
Обилазак Вијетнама памтит ће се не само по локалним атракцијама, већ и по невероватној кухињи.
Фотографије националних јела Вијетнама