Традиционална норвешка кухиња
Храна у Норвешкој је прилично скупа, али ако вам је циљ уштеда новца, посетите јефтине кафиће и купите храну на уличним штандовима (ако желите, кафу и сендвиче можете наручити да их однесете у продавнице на бензинским станицама).
Храна у норвешком
Омиљена храна Норвежана су млечни производи, месо (дивљач, јагњетина, китово месо), риба (харинга, скуша, лосос, бакалар) и морски плодови.
У Норвешкој ћете имати прилику да испробате омиљени производ Норвежана - козји сир (популарне сорте: бруност, пулостост, лешник вештица).
Свакако пробајте рибља јела - цлипфиск (сушени бакалар), лутафиск (куван са зачинима, пре-димљени бакалар), ракфиск (ферментирана пастрмка), као и популарно национално јело у земљи - фарзично (пирјани купус и јањећа каса).
За доручак у Норвешкој може вам се понудити јело различитих јела (месо, риба, сир), јаја, хлеб и кафа; за ручак - хладне грицкалице (димљени лосос или месне куглице од дивљачи или лоса). Па, за десерт би требали пробати луккет валнотт (колачи преливени шлагом).
Где јести у Норвешкој? На услузи:
- ресторани са типичним норвешким јелима;
- кафићи и барови;
- уличне стаје и штандови (овде можете купити пиззу, помфрит, чипс, хот-догове, пржене пилиће);
- ресторани брзе хране (МцДоналд'с, Бургер Кинг).
Пиће у Норвешкој
Популарна пића Норвежана су млеко, кафа, чај, пиво, грог (овај напитак се прави од црног вина са додатком клинчића, кардамома, бадема, грожђица).
У Норвешкој вреди пробати аквавит - вотку, алкохол за који се производи из кромпира (јачина пића је 38-50 степени). Уз то се додају коријандер, копар, анис, кумин и други зачини..
Имајте на уму да алкохолна пића јачине више од 4,75% можете купити само у специјализованом ланцу продавница Винмонполет (избор у таквим продавницама је огроман, али цене су врло велике).
Гастрономска тура у Норвешку
Ако се одлучите за гастрономску турнеју по Норвешкој у трајању од неколико дана, можете посетити гастрономске радионице најбољих норвешких кувара, пробати традиционалну норвешку кухињу, посетити пивару и музеј алкохолних минијатура.
По жељи можете организовати морско риболов, који ћете ићи на јахти. Након тога одвест ћете се у рибарско село, где ће вам припремити укусна јела од улова који сте уловили..
Поред тога, можете учествовати у улову краљевске ракове (може достићи и два метра), а од свежег улова припремићете укусан ручак на обалама фјорда ...
На одмору у Норвешкој без сумње ћете моћи да испробате норвешку кухињу, чијег рафинираног укуса никад не можете заборавити.
Фотографије националних јела Норвешке -
-
-
