Јела Црне Горе
Црногорска кухиња апсорбовала је кулинарске традиције различитих земаља. Показује утицај Славена, Турака, Немаца, Мађара. Многа јела у Црној Гори су позајмљена од других народа. На пример, пица, лазање и шпагети.
Карактеристике националне табеле
У кулинарству ове земље доминирају јела која се припремају од меса и поврћа. Одликују их једноставни рецепти и сјајан укус. Засићене су мирисним аромама зачина. Црна јела из Црне Горе често се праве од угљена и уз употребу каимака (на посебан начин ферментирано млијеко). Главни производ на столу је месо. Црногорци користе свињско, јагњеће и козје месо.
Традиционална јела од свињетине су свињски котлети, домаће кобасице, ражњиће, печено месо, сушена јагњетина, рагу с рижом и поврћем, прерези итд. Познато црногорско јело је пршут. Ово је шунка од говеђег или свињског меса, која се исече на танке кришке. Користи се као залогај или као додатни производ у главним јелима. Шунка има специфичан и врло пријатан укус. Поред тога, може да се чува дуже време..
Месо се мора конзумирати са поврћем. Помфрит, кукурузни и пшенични хлеб су популарни..
Црногорску кухињу карактерише употреба сира у великим количинама. Најбољим сортама сира сматрају се златибор, качамак, љута, липица итд. Бринза из овчјег или крављег млека најчешће се користи у храни. Црногорци једу пуно хљеба различитих врста, што симболизује просперитет и жетву. На домаћем столу присутан је бели хлеб. Пуњени купус, сарма, пасул, пуњене паприке, мусака са патлиџаном, парадајз и месо, кисела црвена паприка, гулаш са пасуљом итд. Истичу се од јела са месом и поврћем, а у Црној Гори кухају цхорбас - густе супе са пилетином или рибом. Морски плодови су такође веома популарни. Кухари земље праве далматински гулаш са рибом, Цхорба, пастрмку са шљивама, рижото с плодовима мора итд..
Слатка храна и пиће
Производи од брашна у земљи су такође веома вољени. Кулинарски стручњаци нуде пите са сиром, скутом или месом. Бурек или лиснато тијесто обично се пива јогуртом. Овде се припремају пица, крофне, пита са разним пуњењем. За десерт се служе палачинке, слатки колачи, турски ужитак, медни ораси, пецива са маковим семенкама и џем. Уз укусну храну, послужују се и локална вина. Сува црногорска вина су веома популарна. Најбољи међу њима су «Крстацх» и «Вранац». Љубитељи жестоких пића користе воћни лук - ракију. Љубитељи пењачких пића уживају испијајући локално пиво.
Фотографије 
