Национална јела Италије. Јела Италије - фото
Јела Италије
Национална кухиња Италије једна је од најпопуларнијих на свету. За кување се користе разни производи, зачини и зачине. Италијани воле морску храну, поврће, живину, сир, махунарке, свињетину и говедину. Од поврћа више воле артичоке, парадајз, салату, тиквице, патлиџан, итд..
Мени традиционалних Италијана
Позната су јела Италије далеко изван граница ове земље. Њихов огроман број објашњава се чињеницом да раније његова територија није била уједначена, већ се састојала од различитих провинција. Становништво сјеверног дијела Италије одувијек је оријентирано на сточарство. Због тога је у овим провинцијама било густих супа, невероватних сирева и лазање. Јужни региони земље познати су по доброј убирању воћа и поврћа. Узгајају се зачини који се додају јелима.
Чувена италијанска делиција сматра се тестенином. Када је први пут припремљен, није познато. Италијани тврде да су они изумитељи пасте. Међутим, Северна Америка и Кина такође траже право на проналазак. Многа италијанска јела изгледају врло калорично. На пример, пица, лазање, тестенине. Заснивају се на брашну. Међутим, становници земље не трпе вишак килограма и већина њих је у доброј физичкој форми. Ово доказује да је италијанска кухиња једна од најздравијих на свету..
У овој земљи обавезан је обилан ручак. Минестра - прво јело је пире од супе, чорба са тестенином или бистра јуха. Понекад минестра значи јело од тјестенине. Тјестенина или тјестенина најпопуларнија су храна међу локалним становништвом. Постоји толико врста тјестенине. Најчешћи су шпагети - веома дугачак вермицелли. Велике саксије се користе за кухање шпагета. Вермицелли се кува у кипућој води или чорби. Након тога баца се натраг у филц за припрему стаклене воде. Даље јело зачињено маслиновим уљем или отопљеном масноћом. Шпагете се не лепе ако се правилно кувају. Паста се послужује на столу са карфиолом, грашком или пасуљем. Јело зачињено сосом од сира или парадајза.
Најбоља јела Италије
У земљи се производи од брашна представљају не само тестенине, већ и други производи. На пример, равиоли су омиљена храна многих Италијана. Ово су мали кнедле у квадратном облику које се једу са нарибаним сиром или парадајз сосом. Пица заслужује посебну пажњу. Ово је невероватно италијанско јело популарно код гурмана широм света. Пица се припрема на бази танке коре. Може бити са шунком, месом, печуркама, маслинама. Њени су неизоставни атрибути парадајз и рибани сир. И сами Италијани, међу разним пиззама, више воле маргариту која се прави од моцареле, парадајза и босиљка. Многа италијанска јела укључују сир. Пармезан, пецорино и моцарела посебно су чести. Национални сто такође карактеришу различите врсте пилафа који се називају рижото.
Фотографије