Традиционална кухиња Израела
Храна у Израелу је разнолика: хране се здравом храном у локалним установама, а порције су веома велике (обично можете појести упола мање).
Храна у израелу
Традиционална јеврејска кухиња заснива се на кошер храни. На пример, Израелци не могу јести свињетину и водене створења која немају пераје и љуске (ракови, шкољке, лигње), а млечни производи се не могу јести заједно са месом.
У хотелима, ресторанима и супермаркетима можете наћи кошер производе свуда, али с обзиром да туристи стално долазе у земљу, проналазак неке не-кошер продавнице или ресторана у Израелу није проблем..
Основа израелске кухиње је поврће, воће, маслиново уље, биље, риба, махунарке.
Омиљена храна Израелаца је пита - равна бесквасна торта у коју додају различите надеве у облику поврћа, умака, рибе или меса. Поред тога, Израелци га користе уместо хлеба..
Израелска кухиња је помало слична арапској, па у Израелу можете да окусите хуммус - пире из турског грашка зачињен зачинима и маслиновим уљем.
Где јести у Израелу?
На услузи:
- ресторани (овде можете кушати не само израелска јела, већ и друге светске кухиње);
- мрежне кафе куће (Арома, Илан’с кавана, Еспрессо бар);
- приватне сластичарнице и продавнице "локалне" брзе хране (овде можете пробати схаварму, фалафел и разне салате).
Пиће у Израелу
Популарна пића у Израелу су: Тропит (воћни напитак), чоколадно млеко (чоколадно млеко), пиво (Несхер, Голдстар, Маццабее), алкохолне пиће (Арак), вино.
Будући да је винарство недавно постало распрострањено у Израелу, по жељи можете посетити бутичне винарије и винарије, не само да пробате, већ и да купите неколико боца вина.
Гастрономска тура у Израел
Одлазак у Израел у склопу гастрономске турнеје, можете посетити базар Олд Јаффа и учествовати у куповини зачина и зачина које води кувар једног од најбољих ресторана. Након тога можете гледати процес спремања вечере, а затим је појести..
По жељи можете похађати мајсторске течајеве. На пример, у Тел Авиву, ресторан Хонеи Беацх спремиће вам цело јање пред очима, користећи десетак различитих зачина. Док се припрема, ви ћете се заједно са свима присутнима на мајсторском течају бавити припремањем салата користећи орахе, паприке, зачинско биље и друге састојке. А за десерт можете уживати у баклави.
Одмор у Израелу ће вас задивити не само историјским и културним местима, већ и повољном климом и позитивним гастрономским утисцима који су овде добијени..
Фотографије националних јела Израела -
