Традиционална мађарска кухиња
Прехрану у Мађарској карактерише чињеница да у земљи сви могу пронаћи храну за сваки укус. Одлазећи на одмор у Мађарску, вреди узети у обзир да су у Будимпешти трошкови хране виши него у осталим градовима земље.
Храна у Мађарској
Прехрана Мађара састоји се од рибе (шаран, стерлет, штука, сом), поврћа, меса (свињетина, говедина, пилетина), млечних производа (скута, сир). У мађарској кухињи користи се знатна количина слатке зелене паприке, парадајз, паприка, лук..
Многа мађарска јела имају тако карактеристичну карактеристику као комбинација првог и другог. Тако, на пример, можете да пробате јединствено јело - гулаш супу.
У Мађарској свакако треба пробати лецхо; супа од гљива (вадгомбалевес); пецива од купуса (Толтотт капосзта); паста од гуске јетре; свињски и купус одрезак (пецен); палачинке пуњене месом, грожђицама или џемом (палацинта); печена гуска нога (султ либацомб); ролада од мљевеног меса (сзуз текерцсек).
И слатки зуб ће бити одушевљени чоколадним бисквитним кнедлама са шлагом “Естерхази”, карамел чоколадна торта “Добосх”.
Где јести у Мађарској? На услузи:
- ресторани брзе хране (КФЦ, Пизза Хут, МцДоналдс, Бургер Кинг);
- кафићи и ресторани мађарске и других свјетских кухиња;
- сеоске кафане (овде можете кушати национална мађарска јела у аутентичној атмосфери).
Пиће у Мађарској
Популарна пића Мађара су чај, вино, пиво, палинка (воћна вотка, за производњу које се користе шљиве, грожђе, јабуке, крушке, марелице).
Од локалних пива требали бисте пробати Дрехер, Сзалон, Арани Асзок, Сопрони, Борсоди, а од увезених - Пилснер Уркуелл, Старопрамен, Будвеисер Будвар (локалне продавнице и барови нуде куповину увозног пива по готово истој цени као и локалне сорте).
У Мађарској по умереним ценама можете купити вино - овде ћете пронаћи Токај и вина произведена на подручју Сзексзард-а, Печуха, Егера.
Гастрономска тура у Мађарску
Одлазећи на гастрономску турнеју по Мађарској, непрестано ћете откривати нове укусе, јер ће гушчја јетра, рибарско ухо, пастирска супа и друга јела припремљена у различитим регионима земље имати потпуно другачији укус..
Вриједно је доћи у Мађарску у октобру - у овом тренутку постоје гастрономски фестивали “Дани вина”, током којег можете кушати локална вина и грицкалице, учествовати у избору краљице вина и у костим лоптицама, присуствовати концертима музике уживо и дивити се ватромету.
Доласком у Мађарску - земљу медењака, купатила и винских подрума, можете кушати оригиналну националну кухињу.
Фотографије националних јела Мађарске -
-
-
