Немачка јела
Немачка национална кухиња обилује позајмљеним рецептима. Многи немачки јела измислили су Французи. Посебно су ретка традиционална немачка јела на западу земље. Упркос томе, сваки регион Немачке има своје карактеристике за кување..
Кухињске карактеристике
Класична домаћа немачка јела могу се уживати у баварским пивским ресторанима. Служе свињске ноге пржене до хрскаве, беле кобасице са сенфом, пуњене патке, кисели купус, переце, кнедле итд. Ово је једноставна и укусна храна која је национално благо земље. Немачка јела се обавезно надопуњују кобасицама и кобасицама. Немци имају посебна осећања према њима. Кобасице се пиво увек сервирају. Немци праве преко 1500 врста кобасица. Ту се убрајају ледени бурек - свињска гулаша, вајсвурст - свињске кобасице, берлински ролат - сланина са свињским препелицом и сувим шљивама итд..
Локално становништво није ограничено на наведене производе и јела. У Немачкој постоје многа друга занимљива јела која се припремају по традиционалним рецептима. Од меса, Немци радије једу свињетину, телетину и говедину. Главна јела Немачке припремају се од наведеног меса, поврћа, дивљачи, перади и рибе. Немци конзумирају пуно поврћа у куваном облику. За прилог користе пасуљ пасуља, карфиол и црвени купус, шаргарепу.
Кухиња ове земље повезана је са сендвичима, за припрему којих се користе производи попут сира, путера, кобасица, рибе и масе од сира. Као предјело послужују се повртне салате, кобасице, шунка, харинге, сардине, шприцеви, итд. У немачкој кухињи многа јела се праве на бази јаја. У локалним јелима можете видети јаја са кромпиром, пуњена јаја, печена јаја са зачинским биљем и сиром, кајгана са сланином.
Главна јела Немачке
Прва јела су јухе. Кувају се са кнедлама, јајима, парадајзом и ирисом. То може бити пире од супа од грашка и карфиола, са чорбом или супом од резанаца. Јухе од пива и хлеба веома су популарне. Зимске супе на бази меса релевантне су зими. За друга јела се користи и природно месо. Немци обожавају сецкане шните, месне округлице, одреске итд. Месо се не користи често у млевеном облику, а риба се послужује углавном у куваном или куваном облику. Од десерта уобичајена је салата од ситно сецканог воћа. Преливају се сирупима и посипају сећером у праху. Укусне су различите посудице, моуссе и ћелије. Од пића, кафе и млека, воћних напитака, желе и пива служе се на столу.
Фотографије -
-
