Најбољи ресторани у Берлину
Немачка престоница је добра за путовање самостално и у друштву елегантног Париза, бесплатног Амстердама и софистицираног Беча. Пред госта отвара се слика прелепог града који може да се дигне из пепела и рушевина, поново изгради многе архитектонске споменике. Локалци су успели да задрже идентитет, што сада јасно показују музеји, галерије и најбољи ресторани у Берлину.
На само спомињање немачке кухиње, сваки путник осликава шик обилан сто. У средишту овог гастрономског раја су пирјана свињска ребра окружена војском димљених кобасица и комада чаша укусног пива. Али главни град Немачке може да понуди не само традиционална јела, већ постоје и могућности дегустације националних кухиња различитих земаља и креативних експеримената савремених кувара.
Немачке традиције
Почетак гастрономског познанства са Берлином најбоље је обавити са рестораном Зиллемаркт, који се припрема по старим локалним рецептима. Институција је већ прославила стогодишњицу живота, па је сигурно рећи да има дугу традицију. А ресторан је добио име у част познатог немачког фотографа и графичара Хеинрицха Зилле-а, за чије креативне експерименте Немци изузетно поштују.
Мирис времена
Нанте-Ецк - још један познати метрополитански ресторан немачке кухиње позива вас на путовање кроз странице историје. Дизајн ентеријера у стилу европских салона с краја КСИКС - почетка КСКС века. Јеловник укључује јела и пића специфична за берлинску регију:
- најокуснија телећа јетра у Берлину;
- Апетитна посуда за рибу Спреевалд;
- свињска нога са пирјаним купусом - хит сезоне.
Савршен додатак сваком од ових јела је чаша (две, три) берлинског белог пива.
Најукусније
Управо се та удружења појављују међу гостима ресторана са занимљивим именом Макимилианс. Нико не оставља гладан или разочаран, а весела атмосфера која влада овде викендом и празницима доприноси настанку нових оданих фанова институције.
Кухари су добро свесни да се ниједно страно јело и рецепти не могу упоређивати са прженом свињетином, кобасицама или ребрима, куваним по традиционалним баварским рецептима. И само се неколико светских пића може надметати са немачким пивом, а чак и губе на квалитети и количини.
Фотографије -
-
-
