Традиционална француска кухиња
Храна у Француској је квалитетна, рафинирана, али прилично скупа..
Храна у Француској
Француска дијета укључује поврће, посебно коријенско поврће, све врсте меса, рибе и морских плодова (шкампи, љути јастоги, љуске, остриге).
Најдража француска храна су багете, кроасани, супе (супа од пире-каше, гресна супа, крем супа).
Долазећи у Француску, свакако треба пробати лук од лука, Боуиллабаиссе, Јулиенову супу, Потофе, Саинт-Гермаин.
Будући да традиционална француска кухиња претпоставља да су јела слабо пржена или уопште не пролазе термичку обраду, па наручују у кафићима или ресторанима, вреди се распитати да добро испечете, пржите или скухате месно јело..
Од месних јела у Француској вреди пробати бланкетну телећу гулаш, зачињену свињетину (рулада сартои), паришку телетину Ектра.
Скоро сва јела у Француској послужују се са умацима, тако да ћете имати прилику да пробате сосеве као што су Бецхамел, Еспаниол, Холландез, Беарнес, Ремоуладе.
Француски сиреви заслужују посебну пажњу: сваки добар ресторан има мени са сиром, тако да лако можете уживати у укусу и ароми локалних сирева.
Где јести у Француској?
На услузи:
- ресторани: у њима можете испробати француску, италијанску, тајландску, кинеску кухињу (многи ресторани нуде 2 могућности избора менија: а ла царте и ле-мену);
- Брассри (ова места брзе хране карактеристична су по ниским ценама и великом броју столова):
- бистро и пабови (привлаче туристе брзином услуге и повољним ценама).
Пиће у Француској
Популарна пића у Француској - минерална вода, кафа, топла чоколада, воћни сокови, вино, шампањац.
Понос земље су виногради: имаћете прилику да дегустирате вина произведена у Бургундији, Шампањцу, Бордоу, Долини Лауре. Такође можете пробати Цалвадос, јабуковачу (алкохолно пиће на бази јабуке), пиво, коњак, Панацхе (пиво + лимунада), Кир (шампањци или аперитив од белог вина), Пастис (алкохолно пиће на бази аниса).
Гастрономска тура у Француској
Можете започети своју гастрономску турнеју у Француској посетом „сира“ места земље, комбинујући такву турнеју са винском турнејом - требало би да кренете на излете у градове попут Реимса и Епернаија да бисте пробали различите врсте сира и фина вина..
Кренувши на гастрономску турнеју до Бургундије или Нормандије, посетићете млекаре са сиром и пробати легендарне сиреве. У Прованси или Бретанији посетићете ресторане у којима ће вам бити сервирани морски плодови, а у ресторанима Бордоа можете се почастити паском од патке и фоие грас.
Ако кренете на одмор у Француску, пружит ћете себи незаборавно искуство, уживајући у делицијама кулинарских француских ремек-дјела.
Фотографије националних јела Француске 
