Традиционална чешка кухиња
Храну у Чешкој карактеришу релативно ниске цене. Али вреди узети у обзир да су трошкови хране у великим градовима нешто виши него у провинцијама.
Храна у Чешкој
Када планирате да наручите свеобухватан ручак у чешким институцијама, научите да традиционални ручак укључује 2-3 јела. На пример, први се може послужити топла супа, други - месо са прилогом, а трећи - салата или десерт.
У Чешкој свакако треба да пробате најпопуларније супе - кулајда (супа од гљиве са млеком), цеснецка (супа од белог лука), рајска полевка (супа од парадајза), цоцкова полевка (супа од леће). По други пут у Чешкој, биће вам понуђено да једете с јелима од говедине, пилетине, свињетине, патке, употпуњених прилогом у облику помфрита, пиринча, тестенине, печеног кромпира.
Ако дођете у Чешку, обавезно пробајте кнедле (то су чешки кнедле, чији надјев може бити или месо или поврће, тако да могу деловати као главно јело или прилог); пржени шаран у паши; брамборак (палачинке са белим луком са кромпиром); завинац (предјело на бази укисељених и ваљаних комада рибе које се пуне кисело поврће), медовник (торта са орасима и медом), штрудла (пита од јабука украшена шлагом).
Где јести у Чешкој? На услузи:
- кафићи и ресторани у којима можете кушати главна јела чешке и других свјетских кухиња;
- снацк барови (овде можете пробати укусне чешке грицкалице - пржене кобасице, сушене, пилетина);
- хостинец (у овим баровима можете наручити пиво и лагане залогаје);
- места на којима можете купити брзу храну (штандови, тезге, аутомати за продају), “дистрибуција” храна).
Пиће у Чешкој
Популарна пића Чеха су врућа воћна пића, воћна пића од бобица, топла чоколада, пиво, алкохолна пића и тинктуре (праве се од биља, воћа, бобица).
Пошто је Чешка позната по различитим врстама пива, онда се приликом посете овој земљи исплати пробати Старопрамен, Пилснер Уркуелл, Бернард, Козел, Гамбринус. Ако вам је циљ да испробате право чешко пиво, купите га на местима на којима се продаје за флаширање (флаширано пиво има мало другачији укус).
Што се тиче вина, вреди пробати моравска вина у Чешкој - Вавринец, Руландск, Трамин.
Гастрономска тура у Чешку
Одлазећи на гастрономску турнеју до Чешке, моћи ћете да посјетите пиваре (обилазак фабрика укључује дегустацију различитих врста пива), ручате у једном од ресторана са фолклорним програмом. Овде можете кушати национална чешка јела, безалкохолна пића, пиво и вино у неограниченим количинама, као и искусити атмосферу чешких празника гледајући наступе професионалних музичара и плесача у националним ношњама.
Излет у Чешку донеће пуно задовољства и естетског задовољства љубитељима укусне и здраве хране.
Фотографије чешких националних јела -
-
-
