Традиционална бугарска кухиња
Храна у Бугарској је висококвалитетна, задовољавајућа и релативно јефтина. Захваљујући умереним ценама хране у Бугарској, сваки туриста у земљи може јести укусно и разноврсно, чак и уз економичну могућност одмора.
Храна у Бугарској
Омиљена јела Бугара су:
- салате (најчешће су на врху посуте фета сиром): становници Бугарске имају посебну љубав према шопској салати која се заснива на свежем парадајзу, краставцима, паприци и фета сиру;
- касероле (схопијска сирена, бурек инготи);
- супе (пилетина, парадајз);
- јела од рибе и меса.
Долазећи у Бугарску, свакако бисте требали пробати традиционалну хладну супу „Таратор“ (главни састојци су кисело млеко, краставци, ораси, бели лук, копар), друго јело под називом „Мусака“ (кромпир печен са јањетином и сиром), „Сарми“ (Пецива бугарског купуса), "Шарма шунка" (сецкана јетра, печена јаја и пиринач) ...
Можете ручати у Бугарској посећујући локалне кафане - овде можете наручити свеобухватан ручак, као и уживати у главним јелима бугарске кухиње.
Ако се одлучите за посету ресторану, боље је да зауставите свој избор на механи (традиционални бугарски ресторан) - овде је представљен широк спектар националних јела.
У случају ограниченог буџета, можете ручати у локалним јефтиним трпезаријама где можете испробати укусну и добру храну..
Важно: пошто су порције јела у Бугарској прилично импресивне, не треба одмах да наручите сва јела која желите да пробате.
Ако су вам трошкови значајни, требало би да узмете у обзир да ћете морати да платите већу цену за оброке у популарним бугарским летовалиштима.
Пиће у Бугарској
Традиционална пића у Бугарској су Аиран, Боса и бугарско вино.
По доласку у Бугарску, пробајте позната бугарска вина као што су мускат и кадарка, као и локална пива - Ариана, Каменитса, Загорка.
Ако сте љубитељ јаких алкохолних пића, свидеће вам се раки - ликер, за припрему који се користи грожђе, марелице или шљиве (јачина пића је до 40%).
Гастрономска тура у Бугарску
Да бисте упознали доброте бугарске кухиње, вриједно је унајмити аутомобил и прошетати се по оближњим градовима и селима - што се даље налазе, то је шаренија храна коју можете пробати (европска кухиња има велики утицај на домаћу храну у великим градовима). У посети таквим селима вреди пробати јањећу рагу и сочан гоувецхе (печено месо, кромпир и махунарке).
Са бугарском кухињом можете се упознати на други начин посећивањем Фестивала хране - можете учествовати у живописним фестивалима и пробати домаћа јела.
Посетивши Бугарску и сазнаћете да је ово земља укусне и незаборавне дивне хране..
