Традиционална белгијска кухиња
Храну у Белгији карактерише чињеница да у земљи свако може пронаћи прехрамбену установу за сваки укус и буџет. Упркос чињеници да у градовима нема толико јела и бистроа, можете јести економски у бројним кафићима, а сваки од њих нуди својим посетиоцима прилично софистицирана и јефтина јела..
Храна у Белгији
Белгијска кухиња је била под утицајем немачке и француске кулинарске традиције. Поред тога, у овој кухињи се могу пратити елементи средњовековне кухиње, јер су локална јела зачињена биљем, зачинима и сенфом, као и комбинације сланог и слатког са слатким и киселим распрострањене су у белгијској кухињи..
Исхрана Белгијанаца састоји се од поврћа, морских плодова, меса, рибе, супа, млечних производа. У Белгији треба да пробате кромпир и пире кромпир од другог поврћа (стоемп); зец са сувим шљивама куханим у пиву (конијн у гези / лапин а ла Гуеузе); говедина пирјана у пиву (влаамсе стоофкарбонаден); јегуља у биљном сосу (припајање ‘т гроен / ангуиллес ау вер); пирјано месо или риба са гљивама у повртном чорбу (“воденаст”).
Слатки зуб ће сигурно желети да уживају у белгијским вафелима и чоколади (Леонидас, Годива, Неухаус, Марцолини, Галлер), колачима од бадема, карамелним кексима, кремастој мерингуе.
Где јести у Белгији? На услузи:
- кафићи и ресторани који нуде посетиоцима да наруче јела белгијске, турске, мексичке, кинеске и других кухиња;
- суши барови, бистрои, снацк барови, ресторани брзе хране (МцДоналдс, Куицк).
Пиће у Белгији
Популарна пића Белгијанци - кафа, воћни сокови, пиво, вино.
Локалци су пиво толико воле да га користе као основу за припрему свих врста јела - маринаде, сосови, варива, преливи за супе.
Љубитељи пива требали би пробати Стелла Артоис, Леффе, Хоегаарден, Јупилер, Дувел, као и Криек - пиво са укусом воћа и бобица.
Ако одлучите да посетите град Леувен, свакако идите на Трг Оуде Маркт - мења се сваке вечери, претварајући се у велики пивски бар на отвореном ...
Гастрономска тура у Белгију
Кренувши на гастрономски обилазак Брисела, посетићете луксузне ресторане у којима ће вам бити понуђени свежи морски плодови, свеже уловљена риба и укусни десерти.
Ако кренете на турнеју “Беер Брусселс”, Посетићете најстарију бриселску пивару породице Ван Рои-Цантиллон и пробати чувено белгијско пиво. И на турнеји “Чоколада Брисел” Посјетит ћете Музеј чоколаде и уживати у овом дивном слатком производу..
Белгија је позната не само по готским катедралама и средњовековним дворцима, већ и по невероватном пиву, слаткишима и националним јелима..
Слике националних јела Белгије -
-
-
