Традиционална аустралијска кухиња
Кухиња у Аустралији карактерише чињеница да су овде азијска јела распрострањена, због чега се овде често послужују или готово сирова, или производи прерађени до препознавања.
У Аустралији можете испробати егзотично воће и делиције као што су плава ракова, филети посум, крокодилско месо, усне морског пса.
Храна у Аустралији
Исхрана Аустралаца састоји се од воћа, поврћа, меса (пилетина, јагњетина, свињетина, говедина, јагњетина, кенгуриатина, месо крокодила), рибе, морских плодова (каменица, шкољка, шкољка, јастога, шкампи, ракова од хоботнице), млечних производа (сир, јаја ).
У Аустралији треба да пробате чико ролл (ролада од јаја пуњена јањетином, пиринчем, јечмом и поврћем), месне одреске кенгуруа са печуркама, вегемите (паста на бази екстракта квасца, лук и целер), ламингтон (бисквитни колачићи прекривени кокосом и чоколада).
Ако сте љубитељ меса попут Аустралаца, нећете наћи само широк избор месних јела у ресторанима, већ ћете и сами роштиљати месо (електрични роштиљи су постављени на било ком паркиралишту).
Где јести у Аустралији? На услузи:
- кафићи и ресторани у којима можете наручити јела европске и других свјетских кухиња;
- ресторани специјализовани за одређену кухињу (италијанска, грчка, тајландска);
- ресторани брзе хране (међународни ланци - Субваи, КФЦ, МцДоналдс, Бургер Кинг, локални ланац - Ред Роостер);
- пабови (овде не само да можете испробати различите врсте пива, већ и наручити јело, морску храну, пржени кромпир, кобасице, роштиљ, салате).
Пиће у Аустралији
Популарна пића Аустралаца укључују чај, кафу, млеко, воћне сокове, пиво, вино и аустралијски тамни рум..
Љубитељи пива требали би испробати марке као што су ВБ, Фостерс, Цооперс, Тоохеис, Фоур КСКСКСКС, а љубитељи вина - Волф Бласс, Харди’с, Иалумба, Линдеман’с.
Гастрономска тура по Аустралији
Ако кренете на гастрономску турнеју по Аустралији, можете посетити ресторане са отвореним терасама и уживати у ненадмашним јелима и винима светске класе. По жељи можете организовати вечеру у сиднејској луци у гурманском ресторану, кафићу или на броду који гледа на луку.
У Аустралији се често одржавају фестивали хране и вина. На пример, након што сте стигли на Фестивал морских плодова, можете пробати јела припремљена од морских плодова, а можете пробати и разне врсте вина одласком на фестивал “Вински подрум”.
Будући да је у Аустралији, већина винарија налази се у близини главних градова који нуде посету “бацкстаге излети”, имаћете прилику да посетите првокласне ресторане и предавања о процени квалитета вина уз дегустацију.
Долазећи у Аустралију, провест ћете незабораван одмор на овом далеком континенту..
Фотографије аустралијских националних јела -
-
-
