Ресторани у Јерменији
Каже се да је писац Паоло Цоелхо, који је несумњиво знао много о задовољствима, ручајући у јереванском ресторану, позвао богове и поделио са њима радост што је коначно ухватио душу Јерменије. Можда је ово само легенда коју белци врло радо састављају, али ресторани у Јерменији заиста су једна од неопходних компоненти сваког путовања у земљу камења и марелица. Национална кухиња може употпунити задивљујући утисак старих храмова подигнутог на планинским литицама, и локална гостољубивост - осветлити мало аскетизма и скромности сиромашне, али тако гостољубиве земље.
Јерменска кухиња
Историчари верују да су становници ових земаља знали пећи хлеб у 5. веку пре нове ере. Традиција кувања најпознатијих јела у Јерменијанским ресторанима није се вековима мењала, и зато, наручивши хасх, хоровац или толму у било којем од њих, још увек можете бити сигурни да ће они послужити управо оно јело којим су одушевљени путници из прошлости..
Огледало Севана
Један од симбола Јерменије је величанствено језеро Севан, у чијим је водама пронађена јединствена севањска пастрмка. Локални риболовци називају га Исххан и управо она постаје врхунац кулинарског програма арменских ресторана који се налазе на обали. Ови објекти су прави храмови хране. Уобичајено је постављање пространих трпезарија у стилу 19. века са изложеним плафонским шипарима, грубом зидом од природног камена, ватром на отвореном огњишту и тешким дрвеним намештајем.
Традиције, делови, корисне адресе
За оне који су први пут у Јерменији, сваки оброк ће изгледати невероватно и лепо. Није уобичајено журити са храном, овде се ручкови тихо претачу у вечере, а конобари никада неће почети да возе госте и оштро машу јелима, наговештавајући рано затварање. Познаваоци препоручују места где сами седе локални становници. Ово правило важи у свим земљама света и Јерменија није изузетак на овој листи..
Ценовна политика ресторана у Јерменији веома је љубазна и у свакој, чак и најомраженијој установи, на менију можете пронаћи јела која ће угодити паметној кавкашкој комбинацији цене и квалитета. У исто време, уз порцију хинкалија или једну качапури торту, можете сигурно нахранити малу, али пријатељску компанију.
Безимени улични кафеи у улици Просхиан у Јеревану, звани ББК-стреет, нису нижи од еминентних ресторана као храна и пријатно су задовољни ценама, па је таква таква брза храна овде веома популарна ако вам треба брз залогај. А такође, да пронађете добар ресторан у Јерменији, сигурно можете потражити савет од локалних становника - таксиста, уличних продавца, па чак и полицајаца. Гарантовано је пуно корисних информација и срдачно учешће гладног путника!
Фотографије -
-
